man nehme knochen und fett und röstet das richtig langsam durch. danach kommen frisch gekeimte bohnen.
alles wird zugedeckt bei mittlerer hitze acht bis zehn stunden durchgekohlt.
die kohle aufbrechen mit öl übergießen und anzünden.
man nehme knochen und fett und röstet das richtig langsam durch. danach kommen frisch gekeimte bohnen.
alles wird zugedeckt bei mittlerer hitze acht bis zehn stunden durchgekohlt.
die kohle aufbrechen mit öl übergießen und anzünden.